gelati semplici

QUATTRO SAPORI

 
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	30 minuti
	Kcal 369 (KJ 1549) a porzione
	4 persone

INGREDIENTI

4 gelati assortiti (g 100 ciascun gusto) - 4 dischi di pasta biscotto (ø cm 8) - 2 pesche - 2 amaretti morbidi - frutti di bosco - fragole - menta fresca - zucchero - zucchero a velo

Preparazione

Accomodate i dischi di pasta biscotto in 4 stampini mobili dello stesso diametro (cm 8), riempiteli quindi con i 4 gelati assortiti (per questa preparazione sono stati utilizzati mango,amarena, pistacchio e pesca), poneteli su una placca, quindi passateli in freezer per 30'. Sformateli nei singoli piattini e accompagnate le tortine con una salsa ottenuta frullando una pesca pelata e cotta per 2' in acqua e zucchero con un amaretto. Completate con frutti di bosco, fragole tagliate a metà, fettine di pesca, foglioline di menta, briciole di amaretto e una spolverata di zucchero a velo.